En svensk-amerikansk seafoodrestaurant med 200 pladser. En blanding af amerikansk østkyst, Österlen og JFK. En klassisk, tidløs, luksuriøs sommerresidens, hvor madmor har stået i køkkenet i lang tid. Kærligheden til maden og håndværket er stor. Stærk lokalforankring i produkterne og håndteringen i forberedelsen af maden gør, at den altid føles frisk. Hovedvægten ligger på fisk, skaldyr og grøntsager. En moderne præsentation med trygge hovedingredienser og en følelse af frisk hav. Symbolikken bag navnevalget er, at det refererer til havet udenfor vinduet, samt at det er den vigtigste plads på hotellet – vores trygge havn.

For bordreservation kontakt venligst restauranten på [email protected] eller +46 0411-13643
Velkommen hos os ved havet.