Ystad Saltsjöbad – Restaurang Port i Skåne/Österlen

I Restaurang Port ligger fokus på det fransk-nordiska köket. En modern presentation med trygga huvudingredienser som speglar säsongens smaker. Ett klassiskt tidlöst, lyxigt residens där mat-mor stått i köket lång tid tillbaka. Kärleken till maten och hantverket är stor. Val av råvaror och hanteringen i förberedelsen av maten görs alltid med största varsamhet vilket gör att den alltid känns fräsch. Symboliken bakom namnvalet är att det anspelar till havet utanför fönstret samt att det är den viktigaste platsen på hotellet – vår trygga hamn.

Välkommen till lunch i Port!
Dagens/veckans lunch serveras tisdag – fredag kl. 11.30-13.30
Weekend Lunch serveras lördag – söndag kl. 12-13.30

Veckans fisk: 130kr/person
Dagens husman: 125kr/person
Veckans vegetariska: 115kr/person

Dagens/veckans lunch v 19

Veckans fisk
Fiskgryta med fänkål, dill, citron och kokt potatis

Veckans vegetarisk
Grillad zucchini med linsbiffar, tomatvinägrette och gröna blad

Måndag
Citronbakat kycklingbröst med tabbouleh, krasse-emulsion och pumpafrön

Tisdag
Hjortskav i dragonsås, skånsk senap och primörer

Onsdag
Grillad lammrostbiff med ramslökskräm, skysås, jordärtsskocka

Torsdag
Kalvfärsbiffar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

Fredag
Fläskkarré med misoglaserade gulbetor och timjanssky.

Lördag & söndag
På helgen ska det självklart njutas lite extra, av så väl mat som dryck.
Varje lördag och söndag serverar vi därför nu vår härliga Weekend Lunch för 325kr/person

Beställ take away – Lunch

Boka lunchbord Boka Weekend Lunch

Middag 17:00-18.15 (vi slutar servera kl. 20.00 och restaurangen stänger kl. 20.30)
Till middag kan ni avnjuta en fantastisk trerätters eller välja från vår a la carte. Om ni är ett sällskap över 12 personer önskas en förbeställning några dagar innan. Släng gärna i väg ett mail till oss med era funderingar eller förfrågningar på port@ysb.se.

Bra att få med i ert mail så vi kan svara på era frågor direkt eller boka ett bord:
Namn? Tel? Email? Antal gäster och antal barn? Avvikande kost? Kommer ni att bo hos oss? Och i så fall, vilket bokningsnummer har ni fått? Något speciellt ni firar? Något som är bra för oss att veta för att kunna göra ert besök hos oss ännu mer fantastiskt?

Ni når oss på port@ysb.se

Välkommen & vi syns vid havet!