I Restaurang Port ligger fokus på det fransk-nordiska köket. En modern presentation med trygga huvudingredienser som speglar säsongens smaker.

Ett klassiskt tidlöst, lyxigt residens där mat-mor stått i köket lång tid tillbaka. Kärleken till maten och hantverket är stor.  Val av råvaror och hanteringen i förberedelsen av maten görs alltid med största varsamhet vilket gör att den alltid känns fräsch.

Symboliken bakom namnvalet är att det anspelar till havet utanför fönstret samt att det är den viktigaste platsen på hotellet – vår trygga hamn.

Varmt välkomna till oss vid havet.

Lunchbuffé serveras
måndag-fredag 11.30-14.00,
Pris: 155kr
lördagar 12.00-14.00,
Pris: 175kr

Veckans lunch v. 12 (med reservation förändringar)

Måndag
Kött: Citron och ramslöksmarinerat kycklingbröst med risotto och tomatsås
Fisk: Fyllda spättafilèer med kaviarsås och potatispurè
Tisdag
Kött: Beuf Bourguignon med potatispurè
Fisk: Ångad torsk med ägg, räkor, västerbottenost och skirat smör
Onsdag
Kött: Köttbullar med gräddsås och pressgurka
Fisk: Fisk och skaldjursfrikasse och räkor
Torsdag
Kött: Biff stroganoff med cremè fraiche och ris
Fisk: Ramslöksmarinerad sillfilè med skirat smör och pure
Fredag
Kött: Biff Lindström med skysås och kryddsmör
Fisk: Kokt kolja med curryräkor och rotfrukter vitvinsås

Under påsken 2019 serveras det en härlig påskinspirerad lunchbuffé mellan den 18-22 april och går att boka direkt via webb-bokningen nedan.
Pris: 235kr

Middag 17:30-21.30

Till middag kan ni avnjuta en fantastisk trerätters eller välja från vår a la carte. Om ni är ett sällskap över 12 personer önskas en förbeställning några dagar innan.

För att nå oss via telefon rekommenderar vi att ni ringer må-fre 10:00-16:00 då vi alltid vill ge er den bästa servicen och hoppas ni har förståelse för detta.

Bra att få med i ert mail till oss så vi kan svara på era frågor direkt eller boka ett härligt bord port@ysb.se

Namn
Tel.
Email
Antal gäster och antal barn
Avvikande kost
Något speciellt ni firar
Något som är bra för oss att veta för att kunna göra ert besök hos oss ännu mer fantastiskt
Om denna dag inte går att lösa har ni ett annat alternativ

Välkommen & vi syns vid havet 

     

Menyer
– Klicka på bilden för att se menyn i full storlek.

A la carte

Paketmeny

Boka bord