VITAS – en fransk-amerikansk bistro med 40 platser. Här avnjuts en klassisk Oxtartar, Hamburgare eller långtidsbakad Oxkind med ett bra glas vin eller en kall öl. En självklar mötesplats för hotellets gäster och Ystadbor. Förebilder när konceptet arbetades fram är amerikanska diners mixat med klassiska franska bistron så som Balthazar och Pastis i NYC samt även Sture Hof i Stockholm.

Målsättningen är ett familjärt besöksmål med goda alternativ till alla åldrar. Och även stället där farbröderna möts på en kall öl och en klanderfri hamburgare efter det kalla havsbadet. Stamstället för alla åldrar, måndag – lördag.

Nedan finner ni vår lunchmeny som ändras varje vecka 11.30, lördag från 12:00. Stängt alla Söndagar och röda dagar öppnar vi 17:00.

Lunchmeny

v24

Måndag: Grillad baconsida med syrad kål, chillimajonnäs och rostad potatis

Tisdag: Coq Au Vin med potatispuré

Onsdag: Stekt sej med löksky och kokt potatis

Torsdag: Lammwallenbergare med ärtor, brynt soyasmör & potatis

Vitas sista lunch för säsongen
Fredag: Helstekt entrecote med bearnaise, haricot verts & pommes

Hjärtligt välkomna!